Het Martiniglas is één van de meest iconische en populairste cocktailglazen in de geschiedenis van de cocktails. En is speciaal ontworpen voor een van de oudste cocktails ter wereld, de Martini. Maar waar komt het Martiniglas eigenlijk vandaan? Dat lees je in dit blog. Ook lees je hoe je deze cocktail het beste kunt drinken, in de beste glazen. En vertellen we hoe je deze cocktail zelf maakt.
De historie van het glas
Het Martiniglas is ontstaan in de late 19e eeuw, samen met de opkomst van de Martini cocktail. De Martini, gemaakt met gin en vermout, was een populaire drank onder de welgestelde klasse en de nieuwe, rijkere generatie van de industriële revolutie.
Om de Martini te serveren, werd er een glas ontworpen dat speciaal aangepast was aan de drank. Dit glas, nu bekend als het Martiniglas, heeft een lange, dunne steel en een groot, breed bolvormig bovengedeelte. Dit ontwerp is bedoeld om de drank koel te houden en de geur van de gin en vermout te behouden.
De evolutie van het glas
In de loop van de tijd is het Martiniglas geëvolueerd en zijn er vele variaties ontstaan. Er zijn bijvoorbeeld ook grotere en kleinere varianten, met een bredere of smallere rand. Of glazen met een gekartelde rand.
Het Martiniglas is nog steeds een van de meest populaire glazen in de bar-industrie en wordt vaak gebruikt voor niet alleen de Martini cocktail, maar ook voor andere cocktails zoals de Manhattan, Negroni en de Pornstar Martini. Het is een waardevolle aanvulling voor elke thuisbar en een must-have voor elke cocktail-liefhebber.
De afkomst van het glas
Het verhaal achter de afkomst van het Martiniglas is niet helemaal duidelijk vastgesteld, maar er zijn verschillende theorieën. Een populaire theorie is dat het glas zijn oorsprong heeft in de stad Martinez, Californië, waar het glas voor het eerst zou zijn gebruikt voor een cocktail genaamd de “Martinez Cocktail” in de jaren 1800. Deze cocktail was een mix van gin, vermouth, maraschino likeur, en bitter, en werd geserveerd in een speciaal glas dat lijkt op een Martiniglas.
Een andere theorie is dat het Martiniglas zijn oorsprong heeft in New York City in de jaren 1890. Tijdens deze tijd was er een populaire cocktail genaamd de “Martini” die werd gemaakt van gin en vermouth. Deze cocktail werd vaak geserveerd in een speciaal glas dat lijkt op een Martiniglas.
Wat de precieze oorsprong dan ook mag zijn, het Martiniglas is nu een van de meest herkenbare en populaire glazen in de wereld en wordt vaak gebruikt voor een breed scala aan cocktails. Met de Martini als de meest populaire.
Martini- of cocktailglas
Het Martiniglas wijkt niet zo heel veel af van het cocktailglas. Toch is er wel degelijk verschil. Het cocktailglas heeft een kortere voet dan het martiniglas. En sommige cocktailglazen komen meer in de buurt van een coupetteglas.
Martini Vermout
Martini is naast een cocktail ook een drankje dat je gewoon puur kunt drinken. We hebben het dan over de vermout die je bij de slijterij kunt kopen. Je hebt deze drank in verschillende smaken. Naast de klassieke witte Martini heb je ook een rode, rosé en een oranje variant. De vermout gemixt met tonic is een heerlijk aperitiefje.
Martinicocktail
Een Martini is een klassieke cocktail die uit gin en droge witte vermout bestaat. Je kunt de gin ook vervangen voor wodka, dit wordt ook wel een wodkatini genoemd. De Martinicocktail serveer je net als de Vermout in Martiniglazen.
Zonder ijs
Een cocktail in een Martiniglas wordt altijd zonder ijs in het glas geserveerd. Het glas van een Martiniglas is namelijk erg dun. Je shaket de cocktail daarom in een shaker met ijs. En in het geval van een Martinicocktail roer je de cocktail in een cocktailglas of -beker. Vervolgens giet de cocktail in het glas met behulp van een zeefje.
Martini recept
Heb je na het lezen van het blog zin om zelf aan de slag te gaan met deze klassieke cocktail? Wij delen graag het recept.
Benodigd-heden
- Mengbeker
- Barlepel
- Barmaatje
- 60 milliliter Dry Gin
- 30 milliliter Witte Vermout
- 3 olijven
- Ijs
Shaken maar
Doe alle ingrediënten met behulp van het barmaatje in een mengbeker. Doe ook het ijs erbij.
Roer dit goed door elkaar met de barlepel. Vervolgens schenk je het drankje uit in een Martiniglas zonder het ijs.
Doe de olijven aan een cocktailprikker en leg het in de cocktail. Proost!
Martini- en cocktailglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Glazen voor dagelijks gebruik
Bij een luxe diner, een middag met vrienden of een avondje Netflixen op de bank. De Lounge 2.0 zijn glazen voor dagelijks gebruik. En ze zijn geschikt voor elke gelegenheid. In deze blog vertellen we je alles over de glazen uit deze collectie.
Bijzondere bierglazen
Bier, biertje, pils of het gele goud. Er zijn veel verschillende namen voor bier. En dat is niet zo gek. Want bier is een van de meest gedronken drankjes wereldwijd en iedereen weet van het bestaan.
Coupetteglazen
Cocktails, desserts of voorgerechten. Je kunt ze allemaal serveren in een coupetteglas. Met zijn brede, ondiepe kom is dit glas geschikt voor verschillende dranken en amuses. In deze blog vind je een aantal manieren hoe je coupetteglazen kunt gebruiken.
Aperol Spritz cocktail
De Aperol Spritz cocktail is een verfrissend drankje afkomstig uit Veneto, een streek in Noord-Italië. De Aperol Spritz drink je zowel in de zomer als de winter. Je kunt hem op een zonnig terras drinken in een Italiaanse stad. Of je hebt heel de dag geskied in de Oostenrijkse of Italiaanse bergen en sluit de dag af met een Aperol Spritz. We vertellen je graag hoe het drankje is ontstaan. Waarom je Aperol Spritz het hele jaar kunt drinken. En natuurlijk hoe je hem zelf maakt.
Mooie champagneglazen
Champagne smaakt nóg beter uit het juiste glas. Mooie champagneglazen zorgen ervoor dat bubbels langer behouden blijven en aroma’s beter naar voren komen. Daarnaast geven ze iedere tafel direct een feestelijke uitstraling.
Geribbelde glazen
Glazen met ribbels zijn meer dan functionele drinkglazen, ze zijn een statement. Maar hoe worden deze ribbels eigenlijk gemaakt? Waarom voelen ze zo speciaal aan? En bij welke interieurstijl passen ze het beste? Laten we duiken in de wereld van glazen met ribbels.