Het Martiniglas is één van de meest iconische en populairste cocktailglazen in de geschiedenis van de cocktails. En is speciaal ontworpen voor een van de oudste cocktails ter wereld, de Martini. Maar waar komt het Martiniglas eigenlijk vandaan? Dat lees je in dit blog. Ook lees je hoe je deze cocktail het beste kunt drinken, in de beste glazen. En vertellen we hoe je deze cocktail zelf maakt.
De historie van het glas
Het Martiniglas is ontstaan in de late 19e eeuw, samen met de opkomst van de Martini cocktail. De Martini, gemaakt met gin en vermout, was een populaire drank onder de welgestelde klasse en de nieuwe, rijkere generatie van de industriële revolutie.
Om de Martini te serveren, werd er een glas ontworpen dat speciaal aangepast was aan de drank. Dit glas, nu bekend als het Martiniglas, heeft een lange, dunne steel en een groot, breed bolvormig bovengedeelte. Dit ontwerp is bedoeld om de drank koel te houden en de geur van de gin en vermout te behouden.
De evolutie van het glas
In de loop van de tijd is het Martiniglas geëvolueerd en zijn er vele variaties ontstaan. Er zijn bijvoorbeeld ook grotere en kleinere varianten, met een bredere of smallere rand. Of glazen met een gekartelde rand.
Het Martiniglas is nog steeds een van de meest populaire glazen in de bar-industrie en wordt vaak gebruikt voor niet alleen de Martini cocktail, maar ook voor andere cocktails zoals de Manhattan, Negroni en de Pornstar Martini. Het is een waardevolle aanvulling voor elke thuisbar en een must-have voor elke cocktail-liefhebber.
De afkomst van het glas
Het verhaal achter de afkomst van het Martiniglas is niet helemaal duidelijk vastgesteld, maar er zijn verschillende theorieën. Een populaire theorie is dat het glas zijn oorsprong heeft in de stad Martinez, Californië, waar het glas voor het eerst zou zijn gebruikt voor een cocktail genaamd de “Martinez Cocktail” in de jaren 1800. Deze cocktail was een mix van gin, vermouth, maraschino likeur, en bitter, en werd geserveerd in een speciaal glas dat lijkt op een Martiniglas.
Een andere theorie is dat het Martiniglas zijn oorsprong heeft in New York City in de jaren 1890. Tijdens deze tijd was er een populaire cocktail genaamd de “Martini” die werd gemaakt van gin en vermouth. Deze cocktail werd vaak geserveerd in een speciaal glas dat lijkt op een Martiniglas.
Wat de precieze oorsprong dan ook mag zijn, het Martiniglas is nu een van de meest herkenbare en populaire glazen in de wereld en wordt vaak gebruikt voor een breed scala aan cocktails. Met de Martini als de meest populaire.
Martini- of cocktailglas
Het Martiniglas wijkt niet zo heel veel af van het cocktailglas. Toch is er wel degelijk verschil. Het cocktailglas heeft een kortere voet dan het martiniglas. En sommige cocktailglazen komen meer in de buurt van een coupetteglas.
Martini Vermout
Martini is naast een cocktail ook een drankje dat je gewoon puur kunt drinken. We hebben het dan over de vermout die je bij de slijterij kunt kopen. Je hebt deze drank in verschillende smaken. Naast de klassieke witte Martini heb je ook een rode, rosé en een oranje variant. De vermout gemixt met tonic is een heerlijk aperitiefje.
Martinicocktail
Een Martini is een klassieke cocktail die uit gin en droge witte vermout bestaat. Je kunt de gin ook vervangen voor wodka, dit wordt ook wel een wodkatini genoemd. De Martinicocktail serveer je net als de Vermout in Martiniglazen.
Zonder ijs
Een cocktail in een Martiniglas wordt altijd zonder ijs in het glas geserveerd. Het glas van een Martiniglas is namelijk erg dun. Je shaket de cocktail daarom in een shaker met ijs. En in het geval van een Martinicocktail roer je de cocktail in een cocktailglas of -beker. Vervolgens giet de cocktail in het glas met behulp van een zeefje.
Martini recept
Heb je na het lezen van het blog zin om zelf aan de slag te gaan met deze klassieke cocktail? Wij delen graag het recept.
Benodigd-heden
- Mengbeker
- Barlepel
- Barmaatje
- 60 milliliter Dry Gin
- 30 milliliter Witte Vermout
- 3 olijven
- Ijs
Shaken maar
Doe alle ingrediënten met behulp van het barmaatje in een mengbeker. Doe ook het ijs erbij.
Roer dit goed door elkaar met de barlepel. Vervolgens schenk je het drankje uit in een Martiniglas zonder het ijs.
Doe de olijven aan een cocktailprikker en leg het in de cocktail. Proost!
Martini- en cocktailglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Geribbelde glazen
Glazen met ribbels zijn meer dan functionele drinkglazen, ze zijn een statement. Maar hoe worden deze ribbels eigenlijk gemaakt? Waarom voelen ze zo speciaal aan? En bij welke interieurstijl passen ze het beste? Laten we duiken in de wereld van glazen met ribbels.
Kristalzuivere champagneglazen
Champagne is niet zomaar een drankje, het is een feestje om het te drinken. Voor een bijzondere gelegenheid of om te proosten op het nieuwe jaar. Voor de smaak van champagne betaal je veel geld. Maar wist je dat het glas minstens zo belangrijk is voor een goede smaakbeleving?
Wijn decanteren en karafferen
Als je van plan bent om wijn te decanteren of karafferen is het goed om te weten wanneer je dit doet. Het verschil ertussen kent. Maar vooral, hoe je het moet doen.
Kruidnotencocktail
De kruidnotencocktail is het ideale drankje om een knusse Sinterklaasavond compleet te maken. Bereid met heerlijke kruidnoten. Of je nu geniet van pakjesavond of bezig
Het verschil tussen Cava, Champagne en Prosecco
Cava, Champagne en Prosecco zijn drie bekende mousserende wijnen, die je drinkt uit chique champagneglazen. Maar wat maakt ze nu precies anders? Wat is het verschil tussen Cava, Champagne en Prosecco? Ze hebben allemaal die feestelijke bubbels, maar er zit meer verschil in dan je misschien denkt.
Wijnglazen met een dunne steel
Heb je ooit een glas wijn vastgehouden en gedacht: wat voelt dit glas elegant aan? Grote kans dat het kwam door de dunne steel. Die lijkt misschien alleen een stijlvol detail, maar er zit veel meer achter dan je denkt. De vorm en dikte van de steel hebben invloed op de beleving, het gebruiksgemak en zelfs op de smaak van de wijn.