Fleurige lavendelvelden, oude Franse dorpjes en fantastische rosé wijnen. De Provence is een prachtig wijngebied in het Zuidoosten van Frankrijk. Dankzij de vele zonuren en de bergen in het Noorden is het de ideale plek om een lichte en frisse rosé te maken. Niet voor niets is 88% van de wijn afkomstig uit de Provence een rosé wijn. In deze blog vertellen we je meer over de rosé wijnen uit de Provence.
De oudste wijnstreek
Mediterraan klimaat
In de Provence heerst een mediterraan klimaat met veel invloeden vanuit zee. De winters zijn mild en de zomers zijn warm en droog. De Provence is het zonnigste gebied in Frankrijk met maar liefst 3.000 zonuren per jaar, dit is gunstig voor het verbouwen van wijndruiven. Dankzij de wind vanuit zee kunnen de druiven afkoelen of drogen na een zware regenbui. De Provence is omringd door bergen. De bodem in de wijnstreek is daardoor steenachtig. Voor de wijndruiven is dit geen probleem, de steenachtige bodem slaat de warmte op.
Druiven-soorten
De Mourvèdre is de meest voorkomende druivensoort in de Provence. Het is een blauwe druivensoort en vormt de basis van de alle rode en rosé wijnen uit de Provence. De druivensoort wordt vaak gemengd met Cinsault en Grenache. Rosé wijn uit Provence mag pas rosé heten als de wijn voor minimaal 20% uit Saignée wijn bestaat. Dit is sap van gegiste rode druiven.
Côtes de Provence
De Provence bestaat uit negen regio’s. In al deze regio’s worden heerlijke wijnen gemaakt. De Côtes de Provence is de grootste regio binnen de Provence. 75% van alle wijnen die in de Provence worden gemaakt komt hier vandaan. 89% van de wijnen die worden gemaakt is rosé. Naast rosé wijn is er tegenwoordig steeds meer aandacht voor mooie rode wijnen uit de regio.
Het perfecte wijnglas
Een droge, frisse rosé uit de Provence wil je natuurlijk uit het beste glas drinken voor de beste smaakbeleving. Rosé wijn drink je uit de Special Glasses van Spiegelau. Deze glazen lopen taps toe. Maar wittewijnglazen zijn ook geschikt. Proost!
Spiegelau roséglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Beste wijnglazen als cadeau
De wijnglazen van Spiegelau zijn het beste cadeau voor wijnliefhebbers. Maar welk glas kies je? Wij helpen je verder.
Welk wijnglas gebruik je voor welke wijn?
Welk wijnglas gebruik je voor welke wijn? De meeste mensen pakken een wijnglas uit de kast, schenken het glas in en vinden het prima smaken. Dit is een manier om wijn te drinken. Maar wanneer je je wijn in het goede glas schenkt zul je merken dat de smaak veel
Wat kun je met een karaf?
Een karaf is er in alle soorten en maten en is zeer veelzijdig. En wordt traditioneel gebruikt om dranken zoals water, wijn of sap in te serveren. Bij Spiegelau hebben we verschillende, stijlvolle karaffen. Sommige hebben een duidelijk doel, maar wat kun je er nu allemaal mee? In dit blog
Wijnglazen van dun glas
Het kiezen voor wijnglazen van dun glas heeft verschillende voordelen die de drinkervaring kunnen verbeteren. Vooral voor wijnliefhebbers die waarde hechten aan de subtiele nuances van wijn. Maar waarom zou je nog meer kiezen voor wijnglazen van dun glas? In dit blog geven we hier antwoord op. En welke slijtvaste
Bijzondere bierglazen
Bier, biertje, pils of het gele goud. Er zijn veel verschillende namen voor bier. En dat is niet zo gek. Want bier is een van de meest gedronken drankjes wereldwijd en iedereen weet van het bestaan. Wat niet iedereen weet is in welk glas welk bier het lekkerst is. In
De mooiste martiniglazen
Het Martiniglas is één van de meest iconische en populairste cocktailglazen in de geschiedenis van de cocktails. En is speciaal ontworpen voor een van de oudste cocktails ter wereld, de Martini. Maar waar komt het Martiniglas eigenlijk vandaan? Dat lees je in dit blog. Ook lees je hoe je deze