De mojito cocktail is een van oorsprong Cubaans drankje gemaakt van rum, limoensap, suikerriet en spa rood. Het is de perfecte cocktail voor een zwoele zomeravond met vrienden. In deze blog duiken we wat dieper in de wereld van de mojito. We vertellen je meer over de geschiedenis, verschillende soorten rum en hoe je het drankje zelf maakt.
Geschiedenis van de mojito
Tot de dag van vandaag is onduidelijk waar de mojito cocktail precies vandaan komt. Wat we wel weten is dat we de cocktail al honderden jaren drinken. De twee bekendste theorieën over het ontstaan van de mojito zullen we met je delen.
1. Medicijn tegen scheurbuik
Als we de geschiedenis induiken, weten we dat er in 1586 een recept opdook voor een medicinaal drankje genaamd Draque. Het drankje was vernoemd naar Sir Francis Drake, een piraat die schepen voor de Spaanse kust kaapte. Tijdens deze kaping kreeg hij sap uit suikerriet en limoenen. Hij voegde hier zelf aguardiente aan toe, de voorloper op rum. Het drankje zou helpen tegen scheurbuik.
2. De bar in Havana
Een ander verhaal over het ontstaan van de mojito brengt ons naar Havana. In Havana zit een bar die beweert de allereerste mojito gemaakt te hebben. In de bar hangt ook een briefje met de tekst “My Mojito in La Bodequita, My Daiquiri in El Floridita”. Of het verhaal klopt is nog maar de vraag maar het is wel een goed excuus om naar Cuba te gaan en het briefje zelf te gaan bekijken. En om een mojito te drinken natuurlijk.
Welke theorie je overneemt is aan jou. Maar net als bij veel andere cocktails kent de herkomst verschillende verhalen.
Wat is rum?
Een mojito cocktail maak je met rum. Rum wordt gemaakt van rietsuiker. Vroeger in de tijd van de zeevaarders was dit het favoriete drankje van mariniers en zeerovers op de Caribische zee. Hier sluit het verhaal van Sir Francis Drake goed bij aan. Je hebt witte heldere rum, donkere kruidige rum en alles daartussen. Een mojito cocktail met witte rum is een toegankelijke zoetere cocktail. Een mojito met bruine rum is een cocktail met pit.
Ingrediënten voor een mojito
Nu je meer weet over de herkomst van de mojito en welke smaken rum er bestaan, is het tijd om zelf aan de slag te gaan. Voor een mojito heb je nodig:
- 45 milliliter witte rum
- 2 schepjes rietsuiker
- Bruiswater
- Limoen in partjes
- 1 takje munt
- Crushed ijs
- Muddler
- Barmaatje
- Barlepel
- Longdrinkglas
Zorg dat de bodem van je cocktailglas wat dikker is. Als je de suiker, munt en limoen fijnstampt met de muddler moet het glas niet kapotgaan.
Zo maak je de mojito cocktail
- Doe twee schepjes rietsuiker en de limoenpartjes in het longdrinkglas. Stamp dit met de muddler in het glas.
- Sla de blaadjes op je hand zodat de aroma’s vrijkomen. Smeer de rand van het glas in met de munt en doe 4-5 blaadjes in het glas.
- Voeg nu de witte rum toe.
- Vul je glas met crushed ijs en roer alles goed door elkaar met de barlepel. Blijf net zolang doorroeren totdat de muntblaadjes en de limoenpartjes zweven in het glas.
- Top de cocktail af met spa rood en een munt blaadje.
Cheers!
Longdrinkglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Het verschil tussen Cava, Champagne en Prosecco
Cava, Champagne en Prosecco zijn drie bekende mousserende wijnen, die je drinkt uit chique champagneglazen. Maar wat maakt ze nu precies anders? Wat is het verschil tussen Cava, Champagne en Prosecco? Ze hebben allemaal die feestelijke bubbels, maar er zit meer verschil in dan je misschien denkt.
Wijnglazen met een dunne steel
Heb je ooit een glas wijn vastgehouden en gedacht: wat voelt dit glas elegant aan? Grote kans dat het kwam door de dunne steel. Die lijkt misschien alleen een stijlvol detail, maar er zit veel meer achter dan je denkt. De vorm en dikte van de steel hebben invloed op de beleving, het gebruiksgemak en zelfs op de smaak van de wijn.
Verschillende soorten whiskey
Whisky is een sterke drank met een hoog alcoholpercentage gedistilleerd uit mout (graan). De whisky wordt gerijpt in eikenhouten vaten, dit beïnvloed de smaak en de kleur. Hierdoor heb je een enorme keus aan smaak, kleur, leeftijd en variant. In deze blog vertellen we hoe whisky wordt gemaakt, soorten whisky en hoe je het beste whisky kunt drinken.
Welke soorten rode wijn glazen zijn er?
De zomer loopt langzaam ten einde en de eerste tekenen van herfst zijn voelbaar: koelere ochtenden, vallende bladeren en een regenbuitje af en toe. Het perfecte moment om je zomerse witte wijnen even opzij te zetten en te genieten van een volle, rijke rode wijn. Maar welk soort glas past het beste bij welke wijn en wat is het verschil?
Wijnglazen van kristal
Wijnglazen van kristal zijn gemaakt van fijn, dun glas, ook wel kristalglas genoemd. Normaal glas maakt bij het proosten een dof geluid. Kristalglas maakt juist een mooi zingend geluid. Nog een voordeel is dat kristalglas minder breekbaar is door de samenstelling van het glas. Alles wat je wilt weten over de verschillende soorten glas en hoe het wordt gemaakt lees in je in deze blog.
Wijnglazen cadeau
Wijnglazen cadeau geven valt altijd in de smaak. De gelegenheid leent zich er altijd voor, een nieuw huis, een nieuwe liefde, een verjaardag of een jubileum.