De mojito cocktail is een van oorsprong Cubaans drankje gemaakt van rum, limoensap, suikerriet en spa rood. Het is de perfecte cocktail voor een zwoele zomeravond met vrienden. In deze blog duiken we wat dieper in de wereld van de mojito. We vertellen je meer over de geschiedenis, verschillende soorten rum en hoe je het drankje zelf maakt.
Geschiedenis van de mojito
Tot de dag van vandaag is onduidelijk waar de mojito cocktail precies vandaan komt. Wat we wel weten is dat we de cocktail al honderden jaren drinken. De twee bekendste theorieën over het ontstaan van de mojito zullen we met je delen.
1. Medicijn tegen scheurbuik
Als we de geschiedenis induiken, weten we dat er in 1586 een recept opdook voor een medicinaal drankje genaamd Draque. Het drankje was vernoemd naar Sir Francis Drake, een piraat die schepen voor de Spaanse kust kaapte. Tijdens deze kaping kreeg hij sap uit suikerriet en limoenen. Hij voegde hier zelf aguardiente aan toe, de voorloper op rum. Het drankje zou helpen tegen scheurbuik.
2. De bar in Havana
Een ander verhaal over het ontstaan van de mojito brengt ons naar Havana. In Havana zit een bar die beweert de allereerste mojito gemaakt te hebben. In de bar hangt ook een briefje met de tekst “My Mojito in La Bodequita, My Daiquiri in El Floridita”. Of het verhaal klopt is nog maar de vraag maar het is wel een goed excuus om naar Cuba te gaan en het briefje zelf te gaan bekijken. En om een mojito te drinken natuurlijk.
Welke theorie je overneemt is aan jou. Maar net als bij veel andere cocktails kent de herkomst verschillende verhalen.
Wat is rum?
Een mojito cocktail maak je met rum. Rum wordt gemaakt van rietsuiker. Vroeger in de tijd van de zeevaarders was dit het favoriete drankje van mariniers en zeerovers op de Caribische zee. Hier sluit het verhaal van Sir Francis Drake goed bij aan. Je hebt witte heldere rum, donkere kruidige rum en alles daartussen. Een mojito cocktail met witte rum is een toegankelijke zoetere cocktail. Een mojito met bruine rum is een cocktail met pit.
Ingrediënten voor een mojito
Nu je meer weet over de herkomst van de mojito en welke smaken rum er bestaan, is het tijd om zelf aan de slag te gaan. Voor een mojito heb je nodig:
- 45 milliliter witte rum
- 2 schepjes rietsuiker
- Bruiswater
- Limoen in partjes
- 1 takje munt
- Crushed ijs
- Muddler
- Barmaatje
- Barlepel
- Longdrinkglas
Zorg dat de bodem van je cocktailglas wat dikker is. Als je de suiker, munt en limoen fijnstampt met de muddler moet het glas niet kapotgaan.
Zo maak je de mojito cocktail
- Doe twee schepjes rietsuiker en de limoenpartjes in het longdrinkglas. Stamp dit met de muddler in het glas.
- Sla de blaadjes op je hand zodat de aroma’s vrijkomen. Smeer de rand van het glas in met de munt en doe 4-5 blaadjes in het glas.
- Voeg nu de witte rum toe.
- Vul je glas met crushed ijs en roer alles goed door elkaar met de barlepel. Blijf net zolang doorroeren totdat de muntblaadjes en de limoenpartjes zweven in het glas.
- Top de cocktail af met spa rood en een munt blaadje.
Cheers!
Longdrinkglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Coupetteglazen
Cocktails, desserts of voorgerechten. Je kunt ze allemaal serveren in een coupetteglas. Met zijn brede, ondiepe kom is dit glas geschikt voor verschillende dranken en amuses. In deze blog vind je een aantal manieren hoe je coupetteglazen kunt gebruiken.
Aperol Spritz cocktail
De Aperol Spritz cocktail is een verfrissend drankje afkomstig uit Veneto, een streek in Noord-Italië. De Aperol Spritz drink je zowel in de zomer als de winter. Je kunt hem op een zonnig terras drinken in een Italiaanse stad. Of je hebt heel de dag geskied in de Oostenrijkse of Italiaanse bergen en sluit de dag af met een Aperol Spritz. We vertellen je graag hoe het drankje is ontstaan. Waarom je Aperol Spritz het hele jaar kunt drinken. En natuurlijk hoe je hem zelf maakt.
Mooie champagneglazen
Champagne smaakt nóg beter uit het juiste glas. Mooie champagneglazen zorgen ervoor dat bubbels langer behouden blijven en aroma’s beter naar voren komen. Daarnaast geven ze iedere tafel direct een feestelijke uitstraling.
Bijzondere bierglazen
Bier, biertje, pils of het gele goud. Er zijn veel verschillende namen voor bier. En dat is niet zo gek. Want bier is een van de meest gedronken drankjes wereldwijd en iedereen weet van het bestaan.
Geribbelde glazen
Glazen met ribbels zijn meer dan functionele drinkglazen, ze zijn een statement. Maar hoe worden deze ribbels eigenlijk gemaakt? Waarom voelen ze zo speciaal aan? En bij welke interieurstijl passen ze het beste? Laten we duiken in de wereld van glazen met ribbels.
Kristalzuivere champagneglazen
Champagne is niet zomaar een drankje, het is een feestje om het te drinken. Voor een bijzondere gelegenheid of om te proosten op het nieuwe jaar. Voor de smaak van champagne betaal je veel geld. Maar wist je dat het glas minstens zo belangrijk is voor een goede smaakbeleving?