De verschillende soorten wijn kunnen we onderverdelen in twee werelden. De oude en nieuwe wijnwereld. De oude wijnwereld zijn alle wijnlanden in Europa. De nieuwe wijnwereld is er later bijgekomen, dit zijn landen buiten Europa. In deze blog vertellen we je meer over de verschillende landen en hoe deze twee werelden zijn ontstaan.
De oude wijnwereld
In de oude wijnwereld wordt al ruim 7.000 jaar wijn gemaakt. Dit zijn dan ook de plekken waar wijn oorspronkelijk vandaan komt. Dit zijn landen in Europa. Denk aan Frankrijk, Spanje en Italië.
De nieuwe wijnwereld
De nieuwe wijnwereld zijn landen buiten Europa. Hier wordt inmiddels ook al langere tijd wijn gemaakt, maar nog niet zolang als in de oude wereld. Onder de nieuwe wereld vallen de landen Zuid-Afrika, Chili, Californië en Nieuw-Zeeland.
Ontstaan van de wijnbouw
De Romeinen waren vroeger veel met wijnbouw bezig in Europa. Zij waren de eerste die wijn gingen maken van druiven. Dit werd verspreid door de rest van Europa. Buiten Europa groeide natuurlijk ook druiven. Maar in plaats van wijn maken aten ze de druiven op. Uiteindelijk zijn het de Europese ontdekkingsreizigers geweest die ervoor hebben gezorgd dat er ook in de nieuwe wereld wijn wordt gemaakt.
Smaak van de wijnen
Wijn uit de nieuwe wijnwereld smaakt elk jaar vrijwel hetzelfde. Dit komt omdat ze vaker veel wijn in één keer maken en soms zelfs wijn van verschillende jaren mengen om dezelfde smaak te behouden. In de oude wijnwereld houden ze erg vast aan tradities. En iedere boer maakt op zijn eigen manier wijn. Hierdoor kan het zijn dat een wijn ieder jaar anders smaakt. Daarnaast heeft het klimaat invloed op de smaak van de wijnen.
Eeuwenoude tradities
Het verschil in smaak en de manier van wijn maken was vroeger veel strenger dan nu. In de nieuwe wijnwereld gingen ze al vrij vroeg experimenteren met verschillende druivensoorten terwijl ze in de oude wijnwereld alles volgens traditie deden. Inmiddels zie je dat wijnmakers in de oude wijnwereld ook gaan experimenteren en leren van de wijnmakers in de nieuwe wereld.
Wijnglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Wijnglazen met een dunne steel
Heb je ooit een glas wijn vastgehouden en gedacht: wat voelt dit glas elegant aan? Grote kans dat het kwam door de dunne steel. Die lijkt misschien alleen een stijlvol detail, maar er zit veel meer achter dan je denkt. De vorm en dikte van de steel hebben invloed op de beleving, het gebruiksgemak en zelfs op de smaak van de wijn.
Verschillende soorten whiskey
Whisky is een sterke drank met een hoog alcoholpercentage gedistilleerd uit mout (graan). De whisky wordt gerijpt in eikenhouten vaten, dit beïnvloed de smaak en de kleur. Hierdoor heb je een enorme keus aan smaak, kleur, leeftijd en variant. In deze blog vertellen we hoe whisky wordt gemaakt, soorten whisky en hoe je het beste whisky kunt drinken.
Welke soorten rode wijn glazen zijn er?
De zomer loopt langzaam ten einde en de eerste tekenen van herfst zijn voelbaar: koelere ochtenden, vallende bladeren en een regenbuitje af en toe. Het perfecte moment om je zomerse witte wijnen even opzij te zetten en te genieten van een volle, rijke rode wijn. Maar welk soort glas past het beste bij welke wijn en wat is het verschil?
Wijnglazen van kristal
Wijnglazen van kristal zijn gemaakt van fijn, dun glas, ook wel kristalglas genoemd. Normaal glas maakt bij het proosten een dof geluid. Kristalglas maakt juist een mooi zingend geluid. Nog een voordeel is dat kristalglas minder breekbaar is door de samenstelling van het glas. Alles wat je wilt weten over de verschillende soorten glas en hoe het wordt gemaakt lees in je in deze blog.
Wijnglazen cadeau
Wijnglazen cadeau geven valt altijd in de smaak. De gelegenheid leent zich er altijd voor, een nieuw huis, een nieuwe liefde, een verjaardag of een jubileum.
Wijnglazen voor Chardonnay
Welke wijnglazen zijn perfect voor chardonnay? In dit blog vertellen we je vanalles over deze populaire witte wijn. We geven je tips om hem perfect te serveren. En we leggen je uit waarom de wijnglaskeuze belangrijk is voor de smaakbeleving. Het water loopt je vast al in de mond, maar lees eerst verder, voordat je de glazen vult.