Wijnglazen zijn er in veel soorten en maten. Het ene glas is geschikt voor een sprankelende witte wijn en de andere voor een krachtige rode wijn. Een perfect gevormd glas zorgt ervoor dat de geur en smaak aroma’s perfect tot hun recht komen. Maar hoe weet je dan welk glas je voor welke wijn moet hebben? Dat leren we je in deze blog.
Verschillende vormen
Wijnglazen verschillen voornamelijk in de vorm van de kelk. Je hebt glazen met een bolle, smalle of brede kelk. Dit zorgt ervoor dat de smaak- en geurbeleving van de wijn niet verloren gaan.
Rode wijn
Een rode wijn moet kunnen ademen. Daarom heeft rode wijn een glas nodig die genoeg ruimte biedt. Rodewijnglazen herken je door de bolvormige kelk en een grote opening. Zo zorgen rodewijnglazen ervoor dat de smaak- en geuraroma’s intenser tot hun recht komen en de wijn kan ademen. De wijndrinker zal de wijn veel beter kunnen proeven en er meer van genieten.
Witte wijn
Wittewijnglazen hebben een smalle, hoge vorm. Ze doen een beetje denken aan een champagneglas maar die zijn nog smaller. Dankzij de lange steel waar je het glas vasthoudt blijft de wijn langer koud. Daarnaast schenk je een wittewijnglas ook minder vol om te voorkomen dat de wijn opwarmt.
Om ervoor te zorgen dat je gasten geen lauwwarme witte wijn hoeven te drinken schenk je net iets minder in het glas en schenk je wat vaker bij.
Wil jij meer tips en ideeën voor lekkere recepten en bijpassende wijnen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief.
Rosé wijn
Roséglazen zitten qua grootte tussen de witte- en de rodewiijnglazen in. Een rosé hoeft niet super koud te geserveerd te worden en hoeft ook niet te ademen. De roséglazen zijn langer en slanker dan rodewijnglazen en hebben een opening die smaller wordt als je richting de rand gaat. Zo komen de aroma’s direct tot hun richt zodra de rosé je tong raakt.
Champagne glazen
Champagne, prosecco en cava is een bubbelwijn. En we weten al dat deze soorten het lekkerste zijn als de bubbels zoveel mogelijk worden behouden. Daarom zijn champagneglazen lang en hebben ze een smalle opening aan de bovenkant. Champagneglazen hebben een bepaalde lengte nodig zodat je bubbel in een mooie lijn naar boven kan borrelen. Daarnaast drink je een bubbel koud net als witte wijn. Daarom is ook de steel van een champagneglas net als bij een wittewijnglas langer.
Kristalglazen schoonmaken
Spiegelau wijnglazen mogen in de vaatwasser. Belangrijk is dat de glazen elkaar niet aanraken. Zo voorkom je krassen op het glas. Sommige vaatwasmachines hebben in het bovenste rek een speciale plek voor de glazen. Als dit er niet is, kun je de glazen ook op het bordenrek zetten. Wanneer de vaatwasmachine klaar is polijst je de glazen nog met een Spiegelau microvezel doek.
Lees in dit blog nog meer tips hoe jij je Spiegelau glazen langer mee laat gaan.
Bordeaux glazen
Witte wijnen uit de wijnstreek Bordeaux zijn te herkennen aan de krachtige en fruitige smaak. Deze wijnen hebben daarom ook een glas nodig met veel volume. De Bordeaux glazen hebben een iets langere voet en een toelopende kelk. Zo kunnen de smaak aroma’s zich optimaal ontwikkelen voordat ze in de mond belanden.
De Bordeaux glazen hebben hun naam te danken aan de witte wijn afkomstig uit de Bordeaux.
Bourgogne glazen
Een rode Bourgogne wijn van de Pinot Noir druif heeft ruimte en voldoende zuurstof nodig. De tulpvormige, ronde kelk van het Bourgogneglas is breed met veel volume. Zo komen de smaak en geur aroma’s goed tot zijn recht.
Spiegelau wijnglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Geribbelde glazen
Glazen met ribbels zijn meer dan functionele drinkglazen, ze zijn een statement. Maar hoe worden deze ribbels eigenlijk gemaakt? Waarom voelen ze zo speciaal aan? En bij welke interieurstijl passen ze het beste? Laten we duiken in de wereld van glazen met ribbels.
Kristalzuivere champagneglazen
Champagne is niet zomaar een drankje, het is een feestje om het te drinken. Voor een bijzondere gelegenheid of om te proosten op het nieuwe jaar. Voor de smaak van champagne betaal je veel geld. Maar wist je dat het glas minstens zo belangrijk is voor een goede smaakbeleving?
Wijn decanteren en karafferen
Als je van plan bent om wijn te decanteren of karafferen is het goed om te weten wanneer je dit doet. Het verschil ertussen kent. Maar vooral, hoe je het moet doen.
Kruidnotencocktail
De kruidnotencocktail is het ideale drankje om een knusse Sinterklaasavond compleet te maken. Bereid met heerlijke kruidnoten. Of je nu geniet van pakjesavond of bezig
Het verschil tussen Cava, Champagne en Prosecco
Cava, Champagne en Prosecco zijn drie bekende mousserende wijnen, die je drinkt uit chique champagneglazen. Maar wat maakt ze nu precies anders? Wat is het verschil tussen Cava, Champagne en Prosecco? Ze hebben allemaal die feestelijke bubbels, maar er zit meer verschil in dan je misschien denkt.
Wijnglazen met een dunne steel
Heb je ooit een glas wijn vastgehouden en gedacht: wat voelt dit glas elegant aan? Grote kans dat het kwam door de dunne steel. Die lijkt misschien alleen een stijlvol detail, maar er zit veel meer achter dan je denkt. De vorm en dikte van de steel hebben invloed op de beleving, het gebruiksgemak en zelfs op de smaak van de wijn.