Wist je dat temperatuur een grote invloed heeft op de smaak van je glas witte wijn? Je eet je pasta ook niet koud of je yoghurt warm. Een witte wijn die de juiste temperatuur heeft, smaakt veel beter. In deze blog vertellen we wat de perfecte temperatuur voor witte wijn is. Te koud of te […]
De negroni cocktail is een van oorsprong Italiaans drankje gemaakt van Gin, Campari en rode zoete Vermouth. Je maakt het drankje af met ijsblokjes, een sinaasappelschil en een mooi Negroniglas. In deze blog vertellen we waar de Negroni bedacht is, hoe je hem serveert. En natuurlijk hoe je dit heerlijke drankje zelf maakt. Waar komt […]
Prosecco is in Nederland een populaire bubbelwijn. Het is een toegankelijke iets zoetere wijn afkomstig uit Veneto. Veneto is een regio in het noorden van Italië rondom de stad Treviso. In vergelijking met een cava of champagne is prosecco een goedkopere bubbel. Dit komt door het productieproces. Meer daarover lees je in ons blog over mousserende […]
Wat is port en waar komt het vandaan? Port is een zoete wijn afkomstig uit de oudste wijnstreek van Portugal. Deze streek ligt in de buurt van Porto aan de Douro-vallei. Nergens anders op de wereld wordt deze bijzondere wijn gemaakt. In deze blog vertellen we wat port nou eigenlijk is, hoe het wordt gemaakt, […]
Whisky is een sterke drank met een hoog alcoholpercentage gedistilleerd uit mout (graan). De whisky wordt gerijpt in eikenhouten vaten, dit beïnvloed de smaak en de kleur. Hierdoor heb je een enorme keus aan smaak, kleur, leeftijd en variant. In deze blog vertellen we hoe whisky wordt gemaakt, soorten whisky en hoe je het beste […]
Bokbier is echt seizoensbier. De herfstbok en lentebok zijn bekende varianten. Maar waar komt deze biersoort vandaan? En hoe komt het aan zijn naam? Dat lees in je in dit blog. We vertellen je meer over de geschiedenis en uit welk bierglas je het beste bokbier kunt drinken. De naam bokbier In de Duitse bierstad […]
Rode wijn is voor velen een favoriet bij vleesgerechten of als borrelwijn in de herfst en de winter. Rode wijn kent veel soorten. Dit komt door het brede aanbod druivensoorten en de landen waar de wijn gemaakt wordt. Rode wijn is een echte ontdekkingswijn, iedere wijn smaakt anders en dat maakt rode wijn echt leuk. […]
De Bordeaux is een wereldberoemde wijnstreek en ligt aan de Garonne, de Dordogne en de Gironde in Zuid-West Frankrijk. In de Bordeaux worden zowel rode als witte wijnen gemaakt. Hier komen de echte kwaliteitswijnen vandaan. En je drinkt deze fijne wijnen uit Bordeaux wijnglazen. Want naast de Bourgogne hebben ook wijnen uit de Bordeaux hun […]
De Bourgogne is één van de bekendste wijnstreken in Frankrijk. Hier wordt zowel witte als rode wijn gemaakt. Al sinds de Romeinen is dit zo, daarna namen de monniken het over in hun kloosters. Tegenwoordige hebben we Franse wijnboeren die de wijn maken. Bourgogne wijnglazen zijn speciaal gemaakt voor de rode wijn uit de Bourgogne. […]
Wijnglazen zijn er in veel soorten en maten. Het ene glas is geschikt voor een sprankelende witte wijn en de andere voor een krachtige rode wijn. Een perfect gevormd glas zorgt ervoor dat de geur en smaak aroma’s perfect tot hun recht komen. Maar hoe weet je dan welk glas je voor welke wijn moet […]
