Een gezellig diner met de familie of met vrienden waar iedereen zijn eigen gerecht maakt kan soms uitlopen op een mismatch van smaken. In zo’n situatie komt een spoom tussen de gangen perfect van pas. Maar wat is een spoom eigenlijk?
Wat is een spoom?
De spoom is een verfrissend drankje dat gebruikt wordt als tussengerecht om de smaakpapillen te verfrissen. Bestaat je voorgerecht uit vis en je hoofdgerecht uit vlees? En wil je een tussengerecht dat je smaak neutraliseert? Dan is een spoom de perfecte oplossing. Het bestaat uit een mix van sorbetijs en champagne of prosecco. Je kan er ook een scheutje likeur, citroensap of munt aan toevoegen voor extra smaak.
Waar komt een spoom vandaan?
De oorsprong van dit drankje wordt vaak geassocieerd met de Italiaanse keuken. Het woord “spoom” komt van het Italiaanse woord “spuma” wat schuim betekent. Dit verwijst naar de lichte schuimige textuur die er ontstaat door het ijs en de prosecco te mengen.
Hoe maak je hem?
De originele versie van dit drankje wordt met citroen sorbetijs gemaakt. maar je kan het drankje maken zoals jij wilt, dus ook met mango of frambozenijs. Het ijs meng je met champagne of prosecco. Als je liever een alcoholvrije versie hebt, kan je de prosecco vervangen door spa rood. Dit mengsel top je af met wat prosecco en het drankje is klaar om gedronken te worden!
Recept spoom met citroen sorbetijs
Ingrediënten
- 175 gram citroen sorbetijs
- 100 ml. prosecco of spa rood
- Coupetteglas
Bereiding
Haal het citroen sorbetijs uit de vriezer en laat het even op temperatuur komen. Doe het ijs in de blender en voeg de prosecco toe (of spa rood voor een alcoholvrije versie). Meng de ingrediënten goed door met de blender. Schenk het mengsel in het coupetteglas en vul eventueel verder aan met wat prosecco.
Onze Champagneglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Beste wijnglazen als cadeau
Zoek je een mooi cadeau voor een wijnliefhebber? Wijnglazen van Spiegelau zijn altijd een goede keuze. Ze combineren stijl en functionaliteit en zorgen voor een betere wijnervaring. Of het nu voor een verjaardag, jubileum of andere speciale gelegenheid is, wijnglazen maken indruk. Maar welk glas kies je? Wij helpen je
Welk wijnglas gebruik je voor welke wijn?
Welk wijnglas gebruik je voor welke wijn? De meeste mensen pakken een wijnglas uit de kast, schenken het glas in en vinden het prima smaken. Dit is een manier om wijn te drinken. Maar wanneer je je wijn in het goede glas schenkt zul je merken dat de smaak veel
Wat kun je met een karaf?
Een karaf is er in alle soorten en maten en is zeer veelzijdig. En wordt traditioneel gebruikt om dranken zoals water, wijn of sap in te serveren. Bij Spiegelau hebben we verschillende, stijlvolle karaffen. Sommige hebben een duidelijk doel, maar wat kun je er nu allemaal mee? In dit blog
Wijnglazen van dun glas
Het kiezen voor wijnglazen van dun glas heeft verschillende voordelen die de drinkervaring kunnen verbeteren. Vooral voor wijnliefhebbers die waarde hechten aan de subtiele nuances van wijn. Maar waarom zou je nog meer kiezen voor wijnglazen van dun glas? In dit blog geven we hier antwoord op. En welke slijtvaste
Bijzondere bierglazen
Bier, biertje, pils of het gele goud. Er zijn veel verschillende namen voor bier. En dat is niet zo gek. Want bier is een van de meest gedronken drankjes wereldwijd en iedereen weet van het bestaan. Wat niet iedereen weet is in welk glas welk bier het lekkerst is. In
De mooiste martiniglazen
Het Martiniglas is één van de meest iconische en populairste cocktailglazen in de geschiedenis van de cocktails. En is speciaal ontworpen voor een van de oudste cocktails ter wereld, de Martini. Maar waar komt het Martiniglas eigenlijk vandaan? Dat lees je in dit blog. Ook lees je hoe je deze