Een gezellig diner met de familie of met vrienden waar iedereen zijn eigen gerecht maakt kan soms uitlopen op een mismatch van smaken. In zo’n situatie komt een spoom tussen de gangen perfect van pas. Maar wat is een spoom eigenlijk?
Wat is een spoom?
De spoom is een verfrissend drankje dat gebruikt wordt als tussengerecht om de smaakpapillen te verfrissen. Bestaat je voorgerecht uit vis en je hoofdgerecht uit vlees? En wil je een tussengerecht dat je smaak neutraliseert? Dan is een spoom de perfecte oplossing. Het bestaat uit een mix van sorbetijs en champagne of prosecco. Je kan er ook een scheutje likeur, citroensap of munt aan toevoegen voor extra smaak.
Waar komt een spoom vandaan?
De oorsprong van dit drankje wordt vaak geassocieerd met de Italiaanse keuken. Het woord “spoom” komt van het Italiaanse woord “spuma” wat schuim betekent. Dit verwijst naar de lichte schuimige textuur die er ontstaat door het ijs en de prosecco te mengen.
Hoe maak je hem?
De originele versie van dit drankje wordt met citroen sorbetijs gemaakt. maar je kan het drankje maken zoals jij wilt, dus ook met mango of frambozenijs. Het ijs meng je met champagne of prosecco. Als je liever een alcoholvrije versie hebt, kan je de prosecco vervangen door spa rood. Dit mengsel top je af met wat prosecco en het drankje is klaar om gedronken te worden!
Recept spoom met citroen sorbetijs
Ingrediënten
- 175 gram citroen sorbetijs
- 100 ml. prosecco of spa rood
- Coupetteglas
Bereiding
Haal het citroen sorbetijs uit de vriezer en laat het even op temperatuur komen. Doe het ijs in de blender en voeg de prosecco toe (of spa rood voor een alcoholvrije versie). Meng de ingrediënten goed door met de blender. Schenk het mengsel in het coupetteglas en vul eventueel verder aan met wat prosecco.
Onze Champagneglazen
Interessant blog? Deel het online 🙂
De mooiste martiniglazen
Het Martiniglas is één van de meest iconische en populairste cocktailglazen in de geschiedenis van de cocktails. En is speciaal ontworpen voor een van de oudste cocktails ter wereld, de Martini. Maar waar komt het Martiniglas eigenlijk vandaan? Dat lees je in dit blog. Ook lees je hoe je deze
Welk glas voor oranje wijn?
Oranje wijn, ook wel orange wines genoemd, is net als de natuurwijn hot ’n happening! Hou jij van experimenten? Probeer dan eens oranje wijn. Oranje wijn is stevig zoals een rode wijn kan zijn, maar met de frisheid die een witte wijn heeft. Hoe dit kan? In dit blog lees
Wijnglazen voor Vaderdag
Wijnglazen als cadeau voor Vaderdag om jouw favoriete vader echt even in het zonnetje te zetten. En natuurlijk een heerlijke fles witte-, rode- of bubbelwijn. Maar welke glazen geef je bij welke wijn? Wij hebben voor iedere soort wijn een fijn glas om je vader, oom of vriend mee te
Wijn decanteren en karafferen
Als je van plan bent om wijn te decanteren of karafferen is het goed om te weten wanneer je dit doet. Het verschil ertussen kent. Maar vooral, hoe je het moet doen. In dit blog leggen we je alles uit over wijn decanteren en karafferen. Zodat jij tijdens een uitgebreid
Luxe glazen
De Spiegelau Shop heeft veel verschillende modellen glazen. Met allemaal een eigen ontwerp. Van tijdloze klassiekers tot elegante ontwerpen. Er is een perfect glas voor elke smaak. Helder kristalglas De glazen van de spiegelau shop zijn gemaakt met aandacht voor detail en kwaliteit. Dankzij het geoptimaliseerde platinum productieproces zijn de
Spoom met citroen sorbetijs
Een gezellig diner met de familie of met vrienden waar iedereen zijn eigen gerecht maakt kan soms uitlopen op een mismatch van smaken. In zo’n situatie komt een spoom tussen de gangen perfect van pas. Maar wat is een spoom eigenlijk? Wat is een spoom? De spoom is een verfrissend