Shopping Cart

 

✔ Officieel dealer

 

✔ Gratis verzenden vanaf €30,-

 

✔ Gratis retourneren

Wat is rose wijn

Wat is rosé wijn?

Rosé wijn wordt vaak gezien als een echte zomerwijn. En daar zijn we het ook wel mee eens. Rosé kent zoete, droge, donkere en lichte varianten. Dit komt omdat rosé wijn van verschillende druivensoorten word gemaakt. En de kleurintensiteit wordt door de wijnboer bepaald. Hoe dat zit, lees je in deze blog.

Wat is rosé wijn?

Rosé wordt gemaakt van de druivenrassen Grenache, Syrah, Mourvèdre en de Trempranillo. Allemaal rode of blauwe druivensoorten. Deze druivensoorten zorgen voor de fruitige smaak van de rosé. Zo vind je in rosé wijn de smaak van kers, sinaasappel, meloen of citrus terug.

Rosé is op zijn best als je hem 3 uur voor het serveren gekoeld bewaart tussen de 8-10 graden. 

Wat is rose wijn druivensoort

Land van herkomst

Rosé wordt voornamelijk gemaakt in De Provence, Italië en Spanje. Maar ook in Portugal en Chili wordt deze wijn gemaakt. Op dit moment wordt de lekkerste rosé nog steeds in De Provence gemaakt. Een echte Provençaalse rosé herken je aan de zalmroze kleur. Ben je ergens aan het dineren of wil je zelf een rosé schenken aan je gasten? Ga dan voor een wijn uit De Provence.

Kleurintensiteit

Rosé kent lichte en donkere varianten. De kleur van de rosé wijn wordt bepaald door de schil van de druif. De binnenkant van de druif bestaat uit wit sap dit bepaald alleen de smaak. 

De wijnboer bepaald hoe donker de rosé wordt. Hij doet dit door het witte sap heel even in contact te brengen met de schil van de druif. Hoe langer hij dit doet, hoe donkerder de wijn. Daarna gaat het sap in stalen tanks en gist het sap net als bij een witte wijn.

Wil jij meer van deze weetjes of gebruik maken van mooie aanbiedingen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief.

Een mix van rode en witte wijn

Rosé wijn is dus geen mengsel van rode en witte wijn wat veel mensen denken. Sterker nog, in Europa is er een wet die zegt dat dit zelfs verboden is. Behalve voor een rosé champagne. Dan wordt er aan het einde van het productieproces rode wijn bij de witte champagne toegevoegd. 

Rosé als zomerwijn

Rosé wijn is het hele door verkrijgbaar. Toch drink je deze mooie roze wijn vooral in het voorjaar en de zomer. Heerlijk in de zon op het terras, de achtertuin of aan het water. En ook tijdens een BBQ of een zomerse salade kun je hem prima serveren.

Wat eet je bij rosé wijn?

Eerder in dit blog hadden we het al over de soorten rosé. Door de verschillende stijlen kun je rosé ook bij heel wat gerechten serveren. Een lichtroze, droge rosé wijn is heerlijk bij gegrilde kip van de BBQ of een frisse salade. 

Een zoetige rosé laat je perfect tot zijn recht komen met een fruitsalade tijdens het dessert. 

Ga jij dit weekend BBQ-en en wil je hier een rosé wijn bij serveren. Zet dan minimaal 3 uur van te voren je rosé koud. En je schenkt de wijn in de Special glasses voor rosé. Zo drink je hem op zijn best. Proost!

Roséglazen

Interessant blog? Deel het online 🙂

Wijnglazen van kristal
Blog
Brechje

Wijnglazen van kristal

Wijnglazen van kristal zijn gemaakt van fijn, dun glas, ook wel kristalglas genoemd. Normaal glas maakt bij het proosten een dof geluid. Kristalglas maakt juist

Wat is rose wijn
Blog
Brechje

Wat is rosé wijn?

Rosé wijn wordt vaak gezien als een echte zomerwijn. En daar zijn we het ook wel mee eens. Rosé kent zoete, droge, donkere en lichte

Welk glas voor welke wijn
Blog
Brechje

Welk glas voor welke wijn?

Wijnglazen zijn er in veel soorten en maten. Het ene glas is geschikt voor een sprankelende witte wijn en de andere voor een krachtige rode

Wijnglazen voor Moederdag
Blog
Brechje

Wijnglazen voor Moederdag

Wijnglazen als cadeau voor Moederdag om je moeder echt even in het zonnetje te zetten. En natuurlijk een heerlijke fles witte-, rode- of bubbelwijn. Maar

De beste paaswijnen
Blog
Brechje

De beste paaswijnen

Pasen is voor mensen die van lekker eten en drinken houden een soort kerst in het voorjaar. En net als tijdens het kerstdiner mag tijdens

Negroni cocktail
Blog
Brechje

Negroni cocktail

De negroni cocktail is een van oorsprong Italiaans drankje gemaakt van Gin, Campari en rode zoete Vermouth. Je maakt het drankje af met ijsblokjes, een

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Gratis verzenden

Voor bestellingen boven de €30,-

Gratis retourneren met PostNL

Altijd 30 dagen bedenktijd

Binnen 1 à 2 werkdagen in huis

Verzending met DHL