Welke glazen gebruik je voor prosecco?

Prosecco is in Nederland een populaire bubbelwijn. Het is een toegankelijke iets zoetere wijn afkomstig uit Veneto. Veneto is een regio in het noorden van Italië rondom de stad Treviso. In vergelijking met een cava of champagne is prosecco een goedkopere bubbel. Dit komt door het productieproces. Meer daarover lees je in ons blog over mousserende wijnen. In dit blog vertellen we welke glazen je gebruikt om prosecco te drinken.

De vorm van het glas

De vorm van het wijnglas is het belangrijkste voor de smaak en geur van je wijn. Neem bijvoorbeeld een volle rode wijn, die heeft meer ruimte nodig om zuurstof tot zich te nemen. Deze wijn wordt daarom vaak in een breder glas geschonken. Een witte wijn schenk je in een smal glas. Witte wijn is vrij licht van smaak en geur. En daar wil je lang van genieten.

Mousserende wijnen

Champagne en cava drink je uit en flûte. Door de vorm van een flûte blijven de bubbels van de mousserende wijn mooi in het glas. Prosecco drink je uit een tulpvormig champagneglas. Zo blijven de geuren en smaken van de prosecco het beste behouden en kan de proever er optimaal van genieten.

Hoe serveer je Prosecco?

Een prosecco kun je het beste rond de 5 tot 8 graden drinken. Hierdoor krijg je de frisheid van de bubbel het beste mee. Een fles prosecco is geen wijn die je lang laat liggen. Aangeraden wordt om hem binnen twee jaar na de oogst op te drinken. De frisse, bloemige smaken vervliegen anders.

Wanneer je een prosecco drinkt, mag een mooi glas natuurlijk niet ontbreken. Wij delen onze drie favorieten hieronder:

Authentis-collectie

De champagneglazen uit de Authentis-collectie zijn zeer geschikt om een heerlijke Italiaanse prosecco uit te serveren. Sommeliers kiezen de glazen uit de Authentis-collectie als beste glas voor het proeven en drinken van verschillende wijnen. Niet voor niets is de Authentis-collectie verkozen tot beste wijnglas.

Ben je fan van Spiegelau? Dan wil je er vast alles over weten. Word lid van de club en ontvang onze nieuwsbrief vol lekkers.

Lifestyle-collectie

De proseccoglazen uit de Lifestyle-collectie hebben prachtige verticale lijnen. Ze benadrukken de moderne diamantvorm van dit kristalglas. Dit maakt de Lifestyle champagneglazen tot een mooi, opvallend glas voor prosecco. En ze geven een prachtige klank bij het proosten.

Definition-collectie

Eén van onze favoriete collecties is de Definition-collectie. De glazen uit deze collectie zijn flinterdun en daardoor ziet iedere bubbel er mooi uit. Door het heldere kristalglas zie je de bubbels mooi van beneden naar boven lopen. Dit geeft de bubbel een chique uitstraling.

Hoelang kun je prosecco bewaren?

Een prosecco kun je het beste jong drinken. Een open fles prosecco kun je prima een aantal dagen bewaren. Er zijn speciale flesstoppers die je op je fles prosecco kunt klemmen zodat de bubbels niet te snel vervliegen. De maximale bewaartijd is ongeveer drie dagen.